Ernährung

Wissenswertes

„Du bist, was du isst“. Meines Erachtens verbirgt sich jede Menge Wahrheit hinter dieser allseits bekannten Aussage.

Neuen Studien zufolge hat unser Darm ausgebreitet zwar nicht wie bisher angenommen die Größe eines Tennisplatzes, schafft es aber immerhin noch die Fläche eines halben Badminton Feldes zu bedecken. Gleichzeitig verfügt der Darm über ein komplett eigenes Nervensystem und besitzt rund 80 % der körpereigenen Immunzellen. Rund einhundert Billionen Darmbakterien besiedeln den Verdauungstrakt. Das sind zehnmal so viele Zellen wie der Körper besitzt. Je nachdem was wir essen und wie unsere Verdauung funktioniert, hat die zugeführte Nahrung rund 30 bis 40 Stunden oder manchmal auch länger intensiven Kontakt mit dieser hochsensiblen Darmschleimhaut. In dieser Zeit wird die Schleimhaut mit zahlreichen in der Nahrung vorhandenen Stoffen positiv oder negativ konfrontiert. Neben der Genetik und ein paar anderen Faktoren werden Studien zufolge fast drei Viertel unserer Erkrankungen von der Ernährung mit beeinflußt oder teilweise komplett ausgelöst. Welche Erkrankungen sich bei schlechten Nahrungsgewohnheiten entwickeln, lässt sich nicht so genau bestimmen, da jeder Mensch individuell ist und jeder unterschiedlich gut ausgeprägte genitsche Resistenzen besitzt.

 

Was ist möglich?

Sowohl bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Blähungen als auch bei manch anderen Dingen, wie den Stoffwechsel ideal anzukurbeln oder abzunehmen kann ich Ihnen mit ein paar Tricks die gar nicht soviel Aufwand bedeuten und oft mühelos in den Alltag eingebaut werden können, weiterhelfen. Ebenso kann man lästige und häufige Erkältungen, mit welchen man sich über das Jahr oft herumplagen muss und einem wertvolle Zeit rauben, mit Hilfe einer Ernährungsberatung und oft dem Umstellen von nur Kleinigkeiten, helfen. Ebenso kann man auch viele chronische Erkrankungen mit einer richtigen Ernährung oder ein paar wenigen Veränderungen verbessern oder manchmal sogar heilen. Egal welche Ziele Sie verfolgen, es sollte immer versucht werden, Spaß beim Essen zu haben und zu behalten, da sonst langfristige Ziele kaum zu verwirklichen sind. Mit meiner Erfahrung in Sachen Ernährung, Sport und Bewegung versuche ich mein Bestes, um Ihren individuellen Wünschen bzw. Problemen mit praktischer und theoretischer Erfahrung gerecht zu werden und Ihnen, soweit es möglich ist, bei der Umsetzung Ihrer individuellen Ziele zu helfen. Oft reichen auch nur kleine Veränderungen, um große Effekte zu erzielen.

 

Dateien zum Downloaden und ausfüllen

Im Folgenden können sie zwei Dateien herunterladen, gemütlich zu Hause ausfüllen und zum nächsten Termin mitbringen oder mir per E-mail senden. Dies erspart Zeit und sie sind gezielter auf die restlichen Fragen in der Therapie vorbereitet, sodass nichts vergessen wird. Häufig kennt man die Problematik als Patient, dass einem viele Fragen die man auch selbst stellen wollte erst wieder einfielen, nachdem man das Arztzimmer verlassen hatte.

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Fragebogen zur Ernährung und dem Verdauungssystem
Die erste Datei befasst sich mit Fragen zu Essensgewohnheiten, Beschwerden zum Verdauungssystem und anderen Bereiche, welche das körperlichen Wohlbefinden betreffen.
Einige Fragen sind nötig, da eine gute Anamnese unnütze Therapien und Behandlungen erspart.
Fragebogen zu Ernährung und Verdauung.pd
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Essenswochenplan
In dieser Datei habe ich ein paar Tabellen angefertigt, sodass sie sich die Zeit nehmen und alles was sie in einer Woche an Essen und Trinken zu sich nehmen, niederschreiben können.
Essensplan.pdf
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